Gustoso secondo a base di carne di maiale facile e veloce. Il tempo di sfumare con il vino bianco e riempirete la casa con un profumo speciale. Accompagnato da un buon contorno renderà unico il pasto.
Ingredienti (per 2 persone):
500 gr di lonza di maiale a fette
1 bicchiere di vino bianco
2 spicchi di aglio
sale o olio d’oliva q.b.
Tempi di preparazione (totale 15 min):
Cottura: 15 min
Difficoltà:
Facile
Divertimento:
Rosolare l’aglio in padella con qualche cucchiaio di olio per qualche minuto facendo attenzione a non bruciarlo.
Togliere l’aglio e adagiare le fette di lonza.
Far rosolare la carne per qualche minuto.
Quando la carne è quasi cotta, sfumare con il vino bianco.
Quando il vino sarà evaporato, togliere dal fuoco la carne, impiattare e servire.
Buona ghiottoneria !