Archivi tag: Arancini alla ‘Nduja

Oggi vi presentiamo la nostra versione, tutta calabrese, degli arancini. Per chi non la conoscesse, la ‘nduja è un salame tipico della provincia di Vibo Valentia, morbido e piccantissimo. Trova moltissimi impieghi in cucina perché dona alle pietanze quel tocco … Continua a leggere→