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Pizza

Pizza

Pubblicato il gennaio 11, 2013 da Breadcrumb

Questa è la ricetta perfetta per fare una pizza buonissima in poco tempo. Pur essendo una ricetta “rubata” a mia madre, ho dovuto faticare per dare il giusto peso agli ingredienti. Ho scoperto che tutte mamme non usano la bilancia … Continua a leggere→

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Sfincione Palermitano

Sfincione Palermitano

Pubblicato il dicembre 12, 2012 da Breadcrumb

In molti non conoscono questa delizia palermitana. Lo sfincione è una focaccia alta e molto soffice dal sapore deciso grazie allo scalogno e al caciocavallo. Spesso me lo facevo portare direttamente da Palermo ma capite bene la comodità di riuscire … Continua a leggere→

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