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Archivi categoria: Pizze Focacce e Rustici
Girelle di Sfoglia con Prosciutto e Formaggio
La ricetta di oggi è nata da un’improvvisazione: eravamo alla ricerca di qualcosa di sfizioso per cena, non avendo ancora le idee chiare su cosa preparare, apriamo il frigorifero in cerca di qualche spunto. Diamo un’occhiata e troviamo una confezione … Continua a leggere
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Sfoglia Porcini e Besciamella
Facilissima da preparare, nasce dall’esigenza di portare in tavola un piatto goloso ma semplice. Matrimonio perfetto tra il sapore deciso dei porcini e la delicatezza della besciamella! Ingredienti (per 4 persone): 1 sfoglia già pronta 300 gr di funghi porcini … Continua a leggere
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Pizza Senza Lievito
Quando la voglia di pizza ci coglie impreparati, non ci facciamo spaventare. Avevamo tutti gli ingredienti a disposizione ma non il più importante, il lievito. Non ci siamo scoraggiati e ci siamo messi subito al lavoro per preparare una pizza … Continua a leggere
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Plumcake Olive e Parmigiano
Profumo e sapori si incontrano per dare una gioia infinita al vostro palato. Ricetta ricca di ingredienti e sapori unici, può essere personalizzata secondo i propri gusti. Quelli che abbiamo scelto per voi si sposano alla perfezione lasciando la voglia … Continua a leggere
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Muffin con Patate e Pancetta
Che siano dolci o salati, al fascino dei muffin è difficile resistere. Oggi vi proponiamo la versione salata di queste piccole delizie: la presenza delle patate e dello yogurt dona all’impasto una consistenza molto soffice, mentre la pancetta regala un … Continua a leggere
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Brioche Salata
Soffice, saporita e buonissima! Potrete servire questa brioche salata come antipasto o presentarla in tavola per una cena rustica e stuzzicante; in ogni caso il risultato è garantito. Potrete farcirla a piacere con verdure, salumi e formaggi vari. Noi abbiamo … Continua a leggere
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Torta Rustica con Scarola
Per noi è la torta rustica per eccellenza. Da gustare fredda, è perfetta da servire in un buffet o come antipasto. Si prepara in poco tempo ed è buonissima: anche chi non ama le verdure la troverà deliziosa. Ingredienti (per … Continua a leggere
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Taralli al Finocchietto
Quanto sono buoni i tarallucci? Perfetti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata, sono ottimi come aperitivo se accompagnati da un buon bicchiere di vino. Facili da preparare, si possono conservare per lungo tempo in contenitori o sacchetti di plastica, … Continua a leggere
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Arancini alla ‘Nduja
Oggi vi presentiamo la nostra versione, tutta calabrese, degli arancini. Per chi non la conoscesse, la ‘nduja è un salame tipico della provincia di Vibo Valentia, morbido e piccantissimo. Trova moltissimi impieghi in cucina perché dona alle pietanze quel tocco … Continua a leggere
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