Archivi tag: Pasta Brisée

Torta Rustica con Scarola

Torta Rustica con Scarola

Pubblicato il novembre 15, 2013 da Breadcrumb

Per noi è la torta rustica per eccellenza. Da gustare fredda, è perfetta da servire in un buffet o come antipasto. Si prepara in poco tempo ed è buonissima: anche chi non ama le verdure la troverà deliziosa. Ingredienti (per … Continua a leggere→

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Pasta Brisée

Pasta Brisée

Pubblicato il novembre 13, 2013 da Breadcrumb

La pasta brisée è una delle preparazioni base della cucina francese tipicamente utilizzata per preparare torte salate. E’ una pasta croccante e friabile ed è molto semplice da preparare: il segreto sta nel lavorare gli ingredienti velocemente. Noi la troviamo … Continua a leggere→

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