Archivi tag: Torte

Cheese Cake con Ganache al Cioccolato e Nocciole

Cheese Cake con Ganache al Cioccolato e Nocciole

Eccoci con il nostro primo cheese cake freddo! Essendo il nostro primo esperimento siamo andati sul sicuro, ma non abbiamo rinunciato a dare il nostro tocco personale alla ricetta: classica base di biscotti a cui però abbiamo aggiunto nocciole tostate, … Continua a leggere

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Torta Moretto con Crema al Burro

Torta Moretto con Crema al Burro

Ingredienti (per uno stampo da 26 cm): 200 g di farina 00 250 g di zucchero 50 g di cacao amaro 5 uova 30 ml di caffè una bustina di lievito burro e cacao per la stampo q.b. Per la … Continua a leggere

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Trionfo di Cioccolato

Trionfo di Cioccolato

Per i nostri amici più stretti, noi siamo gli addetti alla preparazione delle torte dei compleanni che festeggiamo sempre tutti insieme. In quest’ultimo periodo, come ogni anno del resto, abbiamo avuto una “grana” da risolvere: sì, perché arriva il compleanno … Continua a leggere

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Millefoglie alla Crema agli Amaretti

Millefoglie alla Crema agli Amaretti

La millefoglie non ha bisogno di presentazioni: la conoscono e la apprezzano davvero tutti, grandi e piccini. L’utilizzo delle sfoglie già pronte la rende anche semplice e veloce da preparare, permettendoci di lasciare a bocca aperta gli ospiti senza troppa … Continua a leggere

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Torta di compleanno

Torta di compleanno

Abbiamo preparato questa torta qualche tempo fa per festeggiare il compleanno di una nostra cara amica. La base è un classico pan di spagna farcito con crema chantilly all’italiana impreziosita da croccanti amaretti sbriciolati e crema al cioccolato arricchita da … Continua a leggere

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Chocolate Guinness Cake

Chocolate Guinness Cake

Incuriositi dall’idea di provare una torta alla birra, ci siamo imbattuti nella Chocolate Guinness Cake. Che dire? Favolosa! Abbiamo preso la ricetta da Giallo Zafferano, apportando una piccola variazione alla crema per adeguarla ai nostri gusti. Ingredienti (per uno stampo … Continua a leggere

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Torta al Caffè

Torta al Caffè

Se adorate il caffè non potete non provare questa torta: una vera e propria delizia dal gusto intenso e avvolgente che inonderà il vostro palato già al primo assaggio. Perfetta per festeggiare un’occasione speciale e anche semplice da preparare, farete … Continua a leggere

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Red Velvet Cake

Red Velvet Cake

San Valentino si avvicina e noi vi proponiamo un regalo da fare alle vostre dolci metà. Una torta tanto buona quanto bella, sulla quale ci si può sbizzarrire con le decorazioni. Vedrete che la dolcezza di questa torta renderà ancora … Continua a leggere

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Torta di Carnevale

Torta di Carnevale

Ecco la torta di carnevale! Torta buonissima e molto allegra, adatta a questa festa. Basterà tagliare una fetta per sprigionare un arcobaleno di colori e di allegria per tutta la casa. Al primo assaggio l’arcobaleno si trasferirà tra lingua e … Continua a leggere

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Torta Pan di Stelle

Torta Pan di Stelle

Se siete amanti delle cose molto dolci, della nutella e dei famosi biscotti pan di stelle, allora questa è la ricetta che fa per voi. Una goduria che ho preparato per festeggiare l’onomastico di mio padre e vi garantisco che … Continua a leggere

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