Archivi tag: Secondi Piatti

Petto di Pollo con Crudo e Scamorza

Petto di Pollo con Crudo e Scamorza

Pubblicato il maggio 7, 2014 da Breadcrumb

Un secondo facilissimo quanto gustoso. Veloce da preparare è ideale se accompagnato con crostini di pane o pane bianco. Meraviglioso il sentore di salvia che conferisce al piatto un sapore unico. Ingredienti (per 4 persone): 4 fette di petto di … Continua a leggere→

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Sfoglia Porcini e Besciamella

Sfoglia Porcini e Besciamella

Pubblicato il aprile 8, 2014 da Breadcrumb

Facilissima da preparare, nasce dall’esigenza di portare in tavola un piatto goloso ma semplice. Matrimonio perfetto tra il sapore deciso dei porcini e la delicatezza della besciamella! Ingredienti (per 4 persone): 1 sfoglia già pronta 300 gr di funghi porcini … Continua a leggere→

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Cosce di Pollo al Vino Bianco

Cosce di Pollo al Vino Bianco

Pubblicato il marzo 28, 2014 da Breadcrumb

Oggi vi proponiamo una ricetta che prepariamo molto spesso: facile, veloce e buonissima! Oltretutto leggera, dal momento che non aggiungiamo alcun condimento…e la linea è salva! Ingredienti: 2 cosce di pollo ½ bicchiere di vino bianco pepe nero rosmarino sale … Continua a leggere→

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Frittata Leggera con Verdure

Frittata Leggera con Verdure

Pubblicato il marzo 24, 2014 da Breadcrumb

Torna la primavera e ritornano le ricette light: è la volta di questa sfiziosa frittata di soli albumi arricchita da verdure. Semplice da preparare e leggerissima, vi sazierà senza appesantirvi affatto! Ingredienti (per 4 persone): 200 g di albume d’uovo … Continua a leggere→

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Hamburger Gustosi

Hamburger Gustosi

Pubblicato il gennaio 17, 2014 da Breadcrumb

Prepariamo sempre gli hamburger a casa perché sono semplicissimi da fare. Stanchi della solita carne speziata, abbiamo provato ad arricchirli con quanto avevamo in dispensa e son venuti fuori degli hamburger davvero appetitosi, dal gusto particolare, che vi consigliamo di … Continua a leggere→

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Polpette di Merluzzo

Polpette di Merluzzo

Pubblicato il gennaio 3, 2014 da Breadcrumb

Golosissima ricetta, soprattutto per i bambini. Un nuovo modo di preparare il merluzzo sia esso fresco che surgelato. Facili da preparare conquisteranno anche i più grandi! Ingredienti (per 20 polpette): 400 gr di merluzzo surgelato 3 fette di pan carrè … Continua a leggere→

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Cotolette di Maiale al Forno

Cotolette di Maiale al Forno

Pubblicato il novembre 26, 2013 da Breadcrumb

Facilissimo secondo piatto ma gustoso. La carne cotta in questo modo rimane molto morbida a tal punto da sciogliersi in bocca. Potete accompagnare le cotolette semplicemente con limone, come abbiamo fatto noi, con salse oppure con ricche insalate. Ingredienti (per … Continua a leggere→

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Frittata di Patate

Frittata di Patate

Pubblicato il novembre 21, 2013 da Breadcrumb

Oggi vi proponiamo un piatto che in famiglia chiamiamo appunto frittata di patate, ma che in realtà somiglia più a un tortino anche se cotto in padella. E’ frutto di un’idea di mamma Anna che, praticando la sapiente arte culinaria … Continua a leggere→

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Pesce Spada alla Messinese

Pesce Spada alla Messinese

Pubblicato il novembre 7, 2013 da Breadcrumb

Ghiottissima ricetta per un secondo che è una vera e propria gioia per il palato. Ricetta prelibata, riarrangiata e preparata da papà Lello che ha aggiunto il suo estro culinario. Buonissimo il sugo, ricco di sapore e ideale per condire … Continua a leggere→

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Cotolette di Pollo al Sesamo

Cotolette di Pollo al Sesamo

Pubblicato il ottobre 18, 2013 da Breadcrumb

Nuova variante delle famose cotolette di pollo. Croccanti e ancora più golose, arricchite con il sesamo. Vi consigliamo di accompagnarle con le salse che più vi piacciono, maionese, ketchup, senape o salsa barbecue. Ingredienti (per 3-4 persone): 400 gr di … Continua a leggere→

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