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Archivi categoria: Dolci
Dolci Palline di Natale
Tante sono le delizie da preparare a Natale e molte sono frutto delle usanze della nostra regione o della nostra famiglia. La ricetta che vi proponiamo oggi è, invece, una simpatica idea che coniuga il tradizionale spirito natalizio a un’originale … Continua a leggere
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Contrassegnato Crema al Burro, Dolci, Dolci Palline di Natale, Ganache al Cioccolato Fondente, Palline di Natale
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Pandorini
Per chi alla squisitezza del pandoro non sa rinunciare ma preferisce assaporarlo in piccole porzioni, ecco una nuova e veloce ricetta. Non è la ricetta classica ma è assolutamente molto buona. Abbiamo aromatizzato il pandoro al rum, ma potete arricchirlo … Continua a leggere
Sfogliatelle Frolle
Dopo le sfogliatelle ricce, vi proponiamo la versione liscia di questo famosissimo dolce napoletano. La preparazione è molto più semplice e veloce, ma il risultato non è da meno: un golosissimo guscio di pasta frolla che racchiude lo stesso morbido … Continua a leggere
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Contrassegnato Dolci, Sfogliatelle Frolle, Sfogliatelle Lisce, Sfogliatelle napoletane
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Scones
Gli Scones sono delizie gastronomiche di origine scozzese da gustare sia con farcitura dolce che salata. Ottimi con burro, marmellata, cioccolato, miele e creme spalmabili. Buonissimi anche nella versione salata accompagnati con salse, formaggi e affettati. Noi vi proponiamo un … Continua a leggere
Dolce Soffice alle Pere
Invece di descriverlo con un aggettivo preferiamo dirvi che questo sofficissimo dolce si scioglie letteralmente in bocca lasciandovi tutto il suo fruttato sapore, per un tripudio di gusto. Ingredienti (stampo da 22-24 cm): 2 pere 2 uova intere 80 gr … Continua a leggere
Sfogliatelle Ricce
Di una bontà strepitosa, non è poi così difficile preparare le sfogliatelle ricce in casa se non fosse che ci vuole un po’ di praticità a maneggiare la pasta. Superata quest’ostacolo, si avranno delle sfogliatelle buone come quelle che si … Continua a leggere
Torta al Cioccolato (di Frédéric Anton)
Qualche giorno fa, navigando in rete, ci siamo imbattuti in questa torta strepitosa, la cui bontà è garantita dalle tre stelle Michelin dello chef che l’ha creata. Noi, che siamo dei golosi che più golosi non si può, potevamo non … Continua a leggere
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Contrassegnato Dolci, Torta al cioccolato, Torta al Cioccolato di Frédéric Anton
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Pancake
Quando gli impegni ce lo permettono e non ci fanno andare di corsa, possiamo permetterci di coccolarci fin dal mattino. Ecco allora che, in pochi minuti, riusciamo a preparare una gustosissima colazione con soffici pancake da gustare caldi e accompagnati … Continua a leggere
Cuore Caldo
Questo è uno di quei casi in cui non ha alcun senso scrivere una presentazione al piatto o alla ricetta. Sono le foto che parlano da sole. Buona delizia! Ingredienti (per 8 cuori): 200 gr di cioccolato fondente 180 gr … Continua a leggere
Crostata alla Confettura di Amarene
Molto semplice da realizzare e di una bontà irresistibile, la crostata è il tipico dolce che si prepara in casa. Noi amiamo gustarla con la confettura di amarene perché il suo sapore aspro ben si accosta a quello dolce della … Continua a leggere